Балила (блюдо) - Википедия - Balila (dish)

Балила ливанский
ТипБлюдо меззе
Место происхожденияЛиван
Температура сервировкиГорячей
Основные ингредиентыНут
Обычно используемые ингредиентыЛимонный сок, чеснок и различные специи
Дополнительная информацияЛиванская версия Балилы
Балила Египетская
Место происхожденияЕгипет
Дополнительная информацияЕгипетская версия Балилы

Балила это Ливанский блюдо, состоящее из нут которые были сварены вместе с лимонный сок, чеснок, и различные специи.[1] Подается как горячий мезе блюдо.[1] Это имя также используется для другого Египтянин блюдо из пшеница, молоко, орехи, и изюм.[2]

Рекомендации

  1. ^ а б Азури, Рим; Бенвик, Бонни (10 января 2007 г.). «Коренастый балила с цитрусовым взрывом». Вашингтон Пост. Получено 1 октября 2018.
  2. ^ Дэн Ричардсон и Дэниел Джейкобс (2013). Грубый путеводитель по Египту. Лондон: Rough Guides UK. п. 633. ISBN  9781409323334