Мякина - Chaff

Для использования в других целях см. Чафф (значения).
Не путать с Отруби.
Рис мякина

Мякина (/tʃæж/; также Великобритания: /tʃɑːж/)[1] это сухой чешуйчатый защитный оболочка семян из злаки или аналогичный тонкий, сухой, чешуйчатый растительный материал, например чешуйчатые части цветы, или мелко нарезанный солома. Люди не переваривают мякину, но домашний скот можно съесть и в сельское хозяйство используется как домашний скот корм, или это отходы вспаханный в почва или сгорел.

Этимология

"Мяка" происходит от Средний английский натереть, из Древнеанглийский Ceaf, относится к Древневерхненемецкий Cheva, "шелуха".

Солома

Колоски лущенной пшеницы, Einkorn

В травы (включая хлопья Такие как рис, ячмень, овес, и пшеница ) спелое семя окружено тонкими, сухими, чешуйчатыми прицветники (называется чешуя, леммы и палеас ), образуя сухую шелуха (или оболочка) вокруг зерна. После удаления его часто называют мякиной.

У диких злаков и у примитивных одомашненных Einkorn,[2] Эммер[3] и пишется[4] пшеницы, шелуха плотно обхватывает каждое семя. Перед тем, как зерно можно будет использовать, необходимо удалить шелуху.

Процесс отделения мякины от зерна с целью ее удаления называется молотьба - традиционно делается фрезерованием или растиранием. Отделение оставшейся рыхлой соломы от зерна называется веяние - традиционно делается путем многократного подбрасывания зерна на легкий ветер, который постепенно уносит более легкую солому. В этом методе обычно используется широкая тарелочная корзина или аналогичная емкость для удержания и сбора просеянного зерна, когда оно падает обратно.

Домашние зерна, такие как твердая пшеница и мягкая пшеница были выведены так, чтобы мякина легко удалялась. Эти разновидности известны как молотильный или же голый.

Не следует путать мякину с отруби, который представляет собой более мелкий чешуйчатый материал, который является частью самого зерна.

Солома

Мякину также делают путем измельчения солома (или иногда грубый сено ) на очень короткие отрезки с помощью машины, называемой соломорезка. Подобно зерновой мякине, она используется в качестве корма для животных и является способом превращения грубого корма в форму, более приемлемую для домашнего скота.[5][6][7]

Ботаника

В ботаника, мякина относится к тонким вместительный прицветники многих видов семейства подсолнечных Сложноцветные и родственные семьи. Они видоизменены масштабно листья окружающий одиночный цветочки в цветочной головке.[8]

Метафора

Как отходы переработки зерна солома приводит к метафорический использование этого термина для обозначения чего-то, что считается бесполезным. Это обычно используется в выражении «отделить пшеницу от плевел» от Мэтью 3:12, в котором говорится: чье веяло в руке его, и он тщательно очистит пол свой и соберет пшеницу в житницу; но он сожжет мякину неугасимым огнем.[9] Сравните также "Притча о плевелах ", который относится к смеси пшеницы и плевелы (разновидность травки). Другой пример - в Псалме 1: 4 из Библия, который говорит: «Не таковы нечестивые; но они подобны соле, разносимой ветром. (KJV)

Использовать

Венгерский инженер Ласло Шреммер недавно обнаружил, что с помощью фильтров на основе половы можно уменьшить мышьяк содержание воды до 3 мкг / л. Это особенно важно в районах, где питьевая вода поступает за счет фильтрации воды, забираемой из-под земли. водоносный горизонт.[10]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Дэниел Джонс (2006). Питер Роуч; Джеймс Хартман; Джейн Сеттер (ред.). Кембриджский словарь произношения. Издательство Кембриджского университета.
  2. ^ Поттс, Д. Т. (1996) Цивилизация Месопотамии: материальные основы Издательство Корнельского университета. п. 62. ISBN  0-8014-3339-8.
  3. ^ Нево, Эвиатар и А. Б. Король, А. Бейлс и Т. Фахима. (2002) Эволюция дикой пшеницы и улучшение качества пшеницы: популяционная генетика, генетические ресурсы и геном .... Springer. п. 8. ISBN  3-540-41750-8.
  4. ^ Vaughan, J. G. & P. ​​A. Judd. (2003) Оксфордская книга здорового питания. Oxford University Press. п. 35. ISBN  0-19-850459-4.
  5. ^ "Резак мякины". Архивировано из оригинал на 2006-01-03. Получено 2005-09-06.
  6. ^ Срезание мякины вручную: деталь росписи. Давид Тенирс Младший
  7. ^ Викторианский резак для соломы В архиве 21 марта 2008 г. Wayback Machine
  8. ^ Рональд Джонс (25 марта 2005 г.). Растительный мир Кентукки: иллюстрированный справочник по сосудистой флоре. Университетское издательство Кентукки. С. 751–. ISBN  0-8131-7194-6.
  9. ^ Мартин Х. Мансер (13 февраля 2000 г.). Я никогда не знал, что это было в Библии. Thomas Nelson Inc., стр. 1224–. ISBN  978-1-4185-6690-6.
  10. ^ Газетная статья В архиве 2012-04-17 в Wayback Machine (на венгерском языке) опубликовано Мадьяр Немзет 15 апреля 2012 г.