Шоколадный магазин мороженого - Chocolate Shoppe Ice Cream Company

Шоколадный магазин мороженого
Частный
Основан1962
ОсновательЧак-старший и Нэнси Дедман
Штаб-квартираМэдисон, Висконсин
ПродуктыМороженое
Интернет сайтwww.chocolateshoppeicecream.com

Шоколадный магазин Ice Cream Co. компания по производству мороженого, базирующаяся в Мэдисон, Висконсин который производит и распространяет супер-премиум[нужна цитата ] мороженое, замерзший йогурт, Итальянский лед, соевое мороженое и мороженое без сахара.

История

Компания Chocolate Shoppe Ice Cream Company была основана в 1962 году Чаком-старшим и Нэнси Дедман как магазин конфет и мороженого в Мэдисоне, штат Висконсин.[1] Первоначальный магазин назывался Candy and Ice Cream «Шоколадный дом» и предлагал конфеты, приобретенные в «Шоколадном доме» в г. Милуоки, Висконсин и 19 видов домашнего мороженого высшего качества.[2] Компания расширилась за счет открытия дополнительных точек в районе Мэдисона и продажи мороженого местным ресторанам и предприятиям.[3] В 1970-х годах компания сосредоточилась на бизнесе мороженого, прекратив продажу конфет, построив завод по производству мороженого на 2221 Daniels St., Madison, WI, и изменив название компании на Chocolate Shoppe Ice Cream Company.[2]

Сегодня Chocolate Shoppe Ice Cream управляют два сына основателей, Чак-младший и Дэйв Дедман.[4] Компания владеет производственным предприятием и тремя магазинами мороженого в Мэдисоне, производит более 100 вкусов мороженого,[3] и распространяет продукцию в более чем 300 независимых кафе-мороженых и предприятиях по всей стране.[2]

Операции

Chocolate Shoppe Ice Cream производит мороженое высшего качества с содержанием жира 14% и взбитостью 35% (воздух).[5] Все мороженое кошерный сертифицирован и изготовлен с rBGH -бесплатный крем[1] и это включает известные ароматы, такие как все естественно Мороженое "Занзибарский шоколад" из трех видов какао,[4] и за их нетрадиционные вкусы, такие как «Толстый Элвис», приготовленный с банановым мороженым, рябью арахисового масла и кусочками шоколада,[6] и "Scotch Ale Caramel Crunch", приготовленный с мороженым из шотландского эля, карамелью и кусочками вереска.

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ а б Карлсон, Дж. (1 августа 2011 г.). Шоколадное мороженое. Журнал Мэдисон, 27, 24-25. Полученное из http://www.joomag.com/magazine/mom_aug11/0065172001310676838
  2. ^ а б c Карлсон, Дж. (2012, 16 октября). Долголетие в бизнесе: по прошествии 50 лет мы все жаждем шоколадного мороженого. Журнал штата Висконсин. Полученное из http://host.madison.com/wsj/business/longevity-in-business-after-years-we-all-scream-for-chocolate/article_1e8bcb64-170d-11e2-8078-0019bb2963f4.html
  3. ^ а б Карлсон, Дж. (23 мая 2011 г.). Что я делаю: у него есть совок качества в магазине шоколада. Журнал штата Висконсин. Полученное из http://host.madison.com/wsj/business/what-i-do-he-has-the-scoop-on-quality-at/article_9ea8c61c-8578-11e0-b6be-001cc4c002e0.html
  4. ^ а б Вендт-Кайслер, С. (Директор). (2012). Новости 3 этим утром. 21 сентября. Мэдисон: ТВ 3. Получено из http://video.channel3000.com/watch.php?id=44444
  5. ^ Роггенсак К. (2012, 14 ноября). Местное мороженое прибывает в кампус uwgb. Четвертое сословие. Полученное из http://www.fourthestatenewspaper.com/life/2012/11/14/local-ice-cream-arrives-on-uwgb-campus/ В архиве 2013-05-14 в Wayback Machine
  6. ^ Поль К. (15 июня 2012 г.). Музыка встречает сладости в новом магазине мороженого в центре города. Daily Herald. Полученное из http://www.dailyherald.com/article/20120615/news/706159699/