Доктор Браунс - Википедия - Dr. Browns

Доктора Брауна
ТипГазировка
ПроизводительJ&R Розлив
Страна происхожденияНью-Йорк, США
Введено1869

Доктора Брауна это бренд безалкогольный напиток производства J&R Bottling. Он популярен в Нью-Йорк регион и юг Флорида, но его также можно найти в Еврейский деликатесы и высококлассные супермаркеты вокруг Соединенные Штаты и в англоязычных районах в Израиль. Слоганами на продуктах были «Пригнанный из старых кварталов» и «Вкус города». [1]

Dr. Brown's был создан в 1869 году и обычно продавался в магазинах деликатесов Нью-Йорка и продавцами газировки, которые продавали продукт от двери до двери в еврейских кварталах.[2][1] По словам бывшего директора по маркетингу Гарри Голда, нью-йоркский врач использовал семена сельдерея и сахар для изобретения соды и тоника из сельдерея, теперь известного как Cel-Ray, который рекламировался как «чистый напиток для нервов».[3] Однако некоторые предполагали, что настоящего доктора Брауна никогда не могло быть и что это имя могло быть всего лишь маркетинговым изобретением.[4][5]

В начале 1930-х гг., До Кока-Кола получила кошерный Согласно сертификации, многие евреи пили газировку Cel-Ray, а также другую ароматизированную газировку, созданную доктором Брауном. За последние 25 лет[когда? ] банки были переработаны Херб Любалин. Каждый из шести ароматов Dr. Brown упакован в нью-йоркскую виньетку, взятую из старых гравюр, чтобы подчеркнуть происхождение бренда в Нью-Йорке 1800-х годов.

В 2013 году J&R Bottling передала права на розлив в LA Bottleworks с последующим розливом продукта на том же предприятии. С 2014 года Dr. Brown's производится PepsiCo в их Нью-Йорке завод по розливу. Бренд доктора Брауна принадлежит компании Honickman Beverage Group.

Линия по 12 унций содовой Dr. Browns

Разновидности доктора Брауна включают крем-сода (обычный и диетический), черная вишня газировка (обычная и диетическая), апельсиновый лимонад, имбирный эль, корневое пиво, и Cel-Ray (сельдерей -ароматный газировка ).

Сода доктора Брауна обычно продается в банках объемом 12 унций и литровых пластиковых бутылках, а также в двухлитровых бутылках для вкусов черной вишни, сливок и корневого пива. Сода доктора Брауна также доступна в упаковке из 6 стеклянных бутылок по 12 унций.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Хиллинджер, Чарльз "Напиток из гастрономов: крем-сода доктора Брауна, известная за пределами Нью-Йорка", Лос-Анджелес Таймс, 4 июля 1986 г. Проверено 5 декабря 2014 г.
  2. ^ Никелл, Джо (2011). "'Поп-культура: патентованные лекарства превращаются в газированные напитки ». Скептический вопрошатель. Комитет по скептическому расследованию. 35 (1): 14–17.
  3. ^ Инь, Сандра Оксфордская энциклопедия еды и напитков в Америке, том 1, п. 651.
  4. ^ «Сел-Рэй». Атлас-обскура. Получено 2020-08-19.
  5. ^ Поллак, Майкл (14 октября 2011 г.). «Ответы на вопросы о Нью-Йорке». Нью-Йорк Таймс. Получено 2020-08-19.