Куриная Хижина Гарольда - Википедия - Harolds Chicken Shack

Цыпленок Гарольда
Частный
ПромышленностьРестораны
ЖанрПовседневная трапеза Выиграть
Основан1950; 70 лет назад (1950)[1]
Штаб-квартираЧикаго, Иллинойс, Соединенные Штаты
Ключевые люди
Гарольд Пирс (основатель)
ТоварыЖареная курочка
Морепродукты
ВладелецКристен Пирс
Количество работников
более 3000
Интернет сайтhttp://haroldschickenonline.com/

Цыпленок Гарольда (также упоминается как Куриная хижина Гарольда) или просто Гарольда) является популярным жареная курочка ресторан, расположенный в Чикаго, Иллинойс. Сеть работает в основном в Чикаго, где преобладают черные. Южная сторона и южных пригородов, но есть дополнительные места в Спрингфилд, Иллинойс; Пеория, Иллинойс, Северо-Западная Индиана; Индианаполис, Индиана; Феникс, Аризона; Атланта, Джорджия; и Лос-Анджелес, Калифорния.[2]

История

Гарольд Пирс Афро-американский предприниматель из Чикаго, основал ресторан в 1950 году как небольшое предприятие на 39-й улице. Первый ресторан назывался H&H (Harold & Hilda), и он специализировался на пельменях и куриных ножках, которые были распространены. еда для души.[3]

Место расположения

Harold's Chicken Shack расположен в основном в Чикаго, штат Иллинойс, с 40 точками по всему городу, особенно на его южной стороне. Есть десятки «лачуг» на южной стороне Чикаго, несколько на западной стороне и несколько на северной стороне. Цыпленок Гарольда также доступен в Северо-Западной Индиане, Сидар-Рапидс, Айове, Айова-Сити, Айове и Моменсе, Иллинойс, на Маршруте 1.[4]

Связь с культурой

Chicken Shack Гарольда - это часть культуры южной части Чикаго. На ресторан часто ссылаются хип-хоп-сообщества. На эту цепочку ссылается Канье Вест, Общий, Rhymefest, Сок, G Herbo, Шанс рэпер, Фредди Гиббс, Лупе Фиаско и Dreezy. Рэпер Wale заявлено в песне Туда, что курица Гарольда была переоценена. Top Dawg Entertainment рэпер Кендрик Ламар упомянул курицу Гарольда в Фредо Сантана песня "Jealous", в которой играет Ламар, где он утверждал, что любит ее так сильно, что прилетел туда на частном самолете прямо из Рим.[5]

Гарольд был показан в одной из сцен телешоу Южная сторона, а также часть музыкального клипа на Би Джей Чикаго Детские "Это правда". Ресторан Гарольда также показан рядом с баром, который посетили в начале фильма. Странная наука.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Первое семейство жареной курицы» (PDF). Читатель Чикаго. 14 апреля 2006 г. С. 1–2. Архивировано из оригинал (PDF) 27 октября 2016 г.. Получено 29 апреля 2017.
  2. ^ http://www.haroldschickenscorp.com/
  3. ^ Кули, Уилл. «Двигаясь дальше: пионеры черных в Чикаго, 1915-1950». Журнал городской истории. 36:4 (Июль 2010 г.): 485–506.
  4. ^ "Цыпленок Гарольда". haroldschickenonline.com. Получено 10 мая 2020.
  5. ^ https://www.chicagoreader.com/Bleader/archives/2018/02/07/lupe-fiascos-harolds-builds-on-chicago-hip-hops-historical-connection-to-the-fried-chicken-chain


дальнейшее чтение