La Cuisinière Cordon Bleu - Википедия - La Cuisinière Cordon Bleu

La cuisinière Cordon Bleu, также пишется как La cuisinière cordon-bleu, был кулинарным журналом, основанным в конце 1890-х годов французским журналистом Марта Дистель. Журнал предлагал рецепты и советы по развлечениям. Чтобы привлечь внимание читателей, журнал предлагал подписчикам кулинарные мастер-классы. Первый прошел на кухнях Пале-Рояль в январе 1895 г.[1] Классы превратились в более формальную кулинарную школу, Le Cordon Bleu. Журнал закрылся в 1960-х годах, но школа продолжает процветать: на начало 2008 года насчитывалось более 27 школ в 17 странах.[2]

Смотрите также

Рекомендации

внешняя ссылка