Мармит (блюдо для готовки) - Marmite (cooking dish)

Мармитовый горшок

А мармит (выраженный[maʁmit]) - это традиционный сосуд для запекания посуды, найденный во Франции. Он известен своей формой «пузо».[нужна цитата ]

Согласно французскому кулинарному справочнику Le Répertoire de la Cuisine, а мармит Это может быть как бульон, так и «французский горшок с крышкой, похожей на запеканку, с двумя ручками для пальцев с каждой стороны».[1]

Он дает свое имя Мармит, британский пикантный спред и Мармитако, баскское блюдо из тунца.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Луи Сольнье, Le Répertoire de la Cuisine