Микросомальная окислительная система этанола - Microsomal ethanol oxidizing system

Для использования в других целях см. Меос (значения).

В микросомальная окислительная система этанола (MEOS) - альтернативный путь этиловый спирт метаболизм, который происходит в гладкая эндоплазматическая сеть при окислении этанола до ацетальдегид. Играя лишь незначительную роль в метаболизме этанола у обычных людей, активность MEOS увеличивается после хронического употребления алкоголя. Путь MEOS требует CYP2E1 фермент, входящий в состав цитохром P450 семейство ферментов, превращающих этанол в ацетальдегид. Сродство этанола к CYP2E1 ниже, чем его сродство к алкогольдегидрогеназа. Он имеет замедленную активность при нехронических состояниях потребления алкоголя, поскольку увеличение активности MEOS коррелирует с увеличением производства CYP2E1, наиболее убедительно наблюдается у мышей оленей, отрицательных по алкогольдегидрогеназе.[1]

Путь MEOS превращает этанол в ацетальдегид посредством окислительно-восстановительная реакция. В этой реакции этанол окисляется (теряет два атома водорода) и О2 восстанавливается (принимая водород) с образованием ЧАС2О. НАДФН используется как донор водорода, образуя НАДФ.+.[2] Этот процесс потребляет АТФ и рассеивает тепло, что приводит к гипотезе о том, что у лиц, длительно пьющих, увеличивается расход энергии в состоянии покоя.[3]

Согласно некоторым исследованиям, увеличение расхода энергии в состоянии покоя объясняется тем, что MEOS «расходует» девять калорий на грамм этанола на метаболизм по сравнению с 7 калориями на грамм принятого этанола. Это приводит к чистой потере 2 калорий на грамм принятого этанола.

использованная литература

  1. ^ Чалес С. Либер. 2004. Открытие микросомальной системы окисления этанола и ее физиологической и патологической роли. Обзоры метаболизма лекарств 36:511-529.
  2. ^ Роббинс и Котран: Патологическая основа болезни (8-е издание)
  3. ^ Франсиско Сантолария и Эмилио Гонсалес-Реймерс. 2003. Алкоголь и питание: комплексная перспектива в Питание и алкоголь: взаимосвязь между питательными веществами и диетическим потреблением. п. 5 Рональд Росс Уотсон и Виктор Р. Приди (ред.). Тейлор и Фрэнсис, CRC Press.