Special K - Википедия - Special K

Эта статья про еду. Для использования в других целях см. Special K (значения).

Специальный K
Типсухих завтраков  Отредактируйте это в Викиданных
Зарождение1955 Отредактируйте это в Викиданных
ПроизводительКеллога  Отредактируйте это в Викиданных
Интернет сайтhttp://www.specialk.com  Отредактируйте это в Викиданных
Чаша Special K

Специальный K это бренд сухих завтраков и батончики производства Келлога. Этот злак был завезен в США в 1955 году.[1] Он сделан в основном из зерен, таких как слегка поджаренные рис, пшеница и ячмень. Special K раньше продавался в основном как с низким содержанием жира хлопья, которые можно есть, чтобы помочь худеть.[2]

Специальное испытание K

Бренд Special K ранее выступал за «Special K Challenge». Целью этого испытания было помочь человеку сбросить шесть фунтов за две недели; эта потеря была достигнута за счет употребления определенных продуктов Special K в течение дня. Диета начиналась с разовой порции любых злаков Special K с 2/3 стакана скисшее молоко и гарнир из фруктов. Второй прием пищи включал в себя батончик Special K Protein Meal, Special K Protein Shake или еще одну порцию хлопьев Special K с 2/3 стакана обезжиренного молока и фруктами. Третий прием пищи в день можно было съесть в обычном режиме без каких-либо ограничений Special K. В течение дня человеку выделяется два особых перекуса K, при этом он ест любую из следующих указанных закусок: специальные протеиновые батончики K, специальные протеиновые коктейли K, специальные коктейли для завтрака K, протеиновые батончики из мюсли Special K, специальные крекеры K, Special K Крекер-чипсы или особый попкорн К. В качестве дополнительных закусок человек может употреблять фрукты и овощи. Во время испытания напитки можно было употреблять как обычно.[3]

Критики диеты Special K считают, что она может вызывать чувство голода у людей, сидящих на диете, из-за ограниченного количества вариантов питания и удерживать людей от соблюдения диеты. Диету критиковали за слишком низкое содержание белок, волокно, овощи и фрукты. Диета не включает рекомендаций о том, как изменить нездоровое переедание или недостаток физических упражнений и их важность для постоянной потери веса.[3][4]

Питание

В США у Special K Original 120 Cal на порцию чашки 31 г. Одна порция содержит 0,5 г жира, 23 г углеводов, 4 г сахара и 6 г белка.[5] В Великобритании Special K Original состоит на 17% из сахара, что означает, что порция в 30 г содержит 5 г сахара.[6]

В Великобритании рекламная кампания была сосредоточена на результатах исследования, проведенного в сотрудничестве с Департаментом гуманитарных наук в Университет Лафборо, требуя от добровольцев с избыточным весом заменить два приема пищи в день миской хлопьев.[7] Исследование показало, что через 2 недели до 75% испытуемых стали тоньше в талии и бедрах. Ученые университета пришли к выводу, что в основном это произошло из-за потери жира.[8]

Разновидности

В настоящее время в США хлопья Special K выпускаются пятнадцати различных сортов: Original, Chocolatey Delight, Chocolatey Strawberry, Cinnamon Pecan, Red Berries, Vanilla Almond, Fruit & Yogurt, Brown Sugar Gluten Free, Oats & Honey, Touch of Honey Granola, Chocolate. Миндаль, мюсли с клюквой, протеин, хрустящий белок с коричневым сахаром и корицей, черничный лимон и яблочно-коричный кранч (сезонный).[9]

В Великобритании и Ирландии хлопья Special K выпускаются десяти различных сортов: Original, Red Berries, Hazelnut & Almond, Milk Chocolate, Strawberry and Chocolate, Fruit & Nut, Creamy Berry Crunch, Peach & Apricot и Yoghurty.[10]

Ингредиенты

Ингредиенты в Special k:

Рис, глютен пшеницы, сахар, обезжиренные зародыши пшеницы, содержат 2% или менее соли, солодовый ароматизатор. Витамины и минералы: восстановленное железо, витамин C (аскорбиновая кислота), ниацинамид, ацетат витамина E, бета-каротин, фолиевая кислота, витамин B6 (гидрохлорид пиридоксина), витамин B1 (гидрохлорид тиамина), витамин B2 (рибофлавин), витамин D3, витамин B12.

Замена еды

В США Special K предлагает заменители еды в двух разных формах: протеиновые батончики и протеиновые коктейли.

Существует одиннадцать разновидностей батончиков с протеиновым питанием Special K: Mocha Crunch Protein, шоколадно-арахисовое масло, клубника, двойной шоколад, шоколадный чип, медовый миндаль, клюквенный грецкий орех, шоколадная карамель, шоколадный брауни и шоколадная мятная мята.[11]

Существует восемь разновидностей протеиновых коктейлей Special K: молочный шоколад, клубника, французская ваниль, насыщенный шоколад, клубнично-банановый, шоколадный мокко, ванильный капучино и малиновый чизкейк.[12]

Закуски

Закуски Kellogg's Special K продаются как нежирные альтернативы обычным закускам. Существует несколько разновидностей закусок Special K, включая батончики из мюсли Special K с протеином, коктейли для завтрака Special K, зерновые батончики Special K, чипсы Special K CrackerChips, Special K Popcorn и Special K Crackers.

Существует четыре разновидности батончиков из мюсли со специальным протеином K: шоколадно-арахисовое масло, темный шоколад, греческий йогурт и фрукты и миндально-медовый овес.[13]

Существует пять разновидностей коктейлей для завтрака Special K: Chocolate Mocha Coffee House, Vanilla Cappuccino Coffee House, Chocolate Delight, Red Berries и French Vanilla.[14]

Есть две разновидности зерновых батончиков Special K: Red Berries и Chocolatey Pretzel.[15]

Есть пять разновидностей чипсов Special K Cracker Chips: морская соль, чеддер, сметана и лук, барбекю и соль и уксус.[16]

Существует две разновидности попкорна Special K: кукуруза для чайника и белый чеддер.[17]

Существует одна разновидность крекеров Special K: многозерновая.[18]

Напитки

Специальная протеиновая вода K2O

Kellogg's Special K2O Белковая вода
Kellogg's Special K2O Protein Water.jpg
Бутылка Special K2O Белковая вода
ЗарождениеСентябрь 2006 г.
ПроизводительКомпания Kellogg
Интернет сайтhttp://www.specialk.com  Отредактируйте это в Викиданных

Kellogg's Special K2O Protein Water - напиток, выпущенный в сентябре 2006 г. Компания Kellogg. Он производился с несколькими ароматизаторами и продавался как продукт для контроля и похудания. Продукт был повторно запущен в 2007 году компанией Kellogg. Товар больше не доступен. Специальная протеиновая вода K2O была доступна с несколькими вкусами, включая клубнично-киви,[19] Лимонный твист и Тропическая смесь. Продается как низкокалорийный альтернативный протеиновый напиток, бутылка K на 16 унций2O содержит 5 граммов белка,[20] 10% дневной нормы кальция и 50 калорий.[20] Продукт также продается как продукт для похудения,[21] и был продан в рамках рекламных кампаний «The Special K Challenge» и «Хорошее настроение никогда не выглядело лучше».[22]

15 августа 2007 года Kellogg повторно выпустил Special K2O Protein Water с улучшенной графикой и новым вкусом Mixed Berry. Помимо 5 граммов протеина, в состав продукта входило 5 граммов растворимой клетчатки,[20] из полидекстроза, и 20% DV каждый[нужна цитата ] витаминов B3 (Ниацин), B6, а B12[19] при сохранении 50 калорий. Продукт также был изготовлен в виде порошка в виде пить смесь который продается в пакетах, который затем добавляется в воду.[23] Порошковый продукт содержит 30 калорий,[24] 5 граммов клетчатки и 5 граммов белка на порцию.[23] Порошковая смесь также продавалась как продукт для контроля веса.[25]

Специальные протеиновые коктейли K

Kellogg's производит специальные протеиновые коктейли K.[26]

Споры

Канада

До середины 2014 года Kellogg's использовала специальную формулу Special K, которая отличалась в Канаде от той, которая использовалась в США. С закрытием в июне 2014 года завода Kellogg в Лондоне, Онтарио, канадцы теперь едят Special K, который производится в США.[27] Эта формула была аналогична оригинальной Special K, представленной в США в 1955 году.

Прекращенная канадская формула имела другой вкус, который отражал «канадские вкусовые предпочтения» (согласно данным отдела по связям с потребителями Kellogg's в Канаде). Канадская формула включала рис, пшеничная клейковина, сахар / глюкоза-фруктоза, обезжиренные ростки пшеницы, соль, солод (кукурузная мука, солодовый ячмень), витамины (тиамина гидрохлорид, ниацинамид, гидрохлорид пиридоксина, фолиевая кислота, пантотенат d-кальция), железо и BHT добавлен в упаковку материал для сохранения свежести продукта.[нужна цитата ]

В сентябре 2015 года Special K запустила новую рекламную кампанию под слоганом «Own It» во время трансляции премии «Эмми». Келлог хочет, чтобы сообщение Special K было о расширении возможностей, а не о подсчете калорий. Обсуждая, как изменился подход канадских женщин к управлению здоровьем, Наташа Миллар из Kellogg Canada сказала: «Ее позиция в отношении диеты не связана с голоданием или подсчетом калорий… ее ориентиром является достижение. Худая - это не то, как она хочет, чтобы ее воспринимали, а скорее, Сильная. Речь идет не о похудании, а о тренировке и развитии ее самоощущения. И хотя ее позиция в отношении образа тела в какой-то момент заключалась в том, чтобы хорошо выглядеть, теперь речь идет о хорошем самочувствии ".[28][рекламный язык ]

Дания

Дания запретила добавление витаминов в продукты Kellogg с 2004 года. Датские чиновники здравоохранения запретили зерновые, содержащие добавленные витамины, поскольку они утверждали, что Special K Kellogg хотел добавить чрезвычайно высокие уровни витамин B6, кальций, фолиевая кислота, и утюг, которые достигают токсичного уровня при ежедневном употреблении в пищу. Риск для маленьких детей печень и почка повредить пока плоды беременная у женщин могут возникнуть осложнения.[29]

Нидерланды

В эпизоде, вышедшем 15 октября 2009 г., голландское телешоу Keuringsdienst van Waarde [нл ],[30] продолжил одно из пищевых утверждений Kellogg's Special K, а именно добавление железа. Шоу предоставило доказательства того, что железо не было питательным ионным железом - как оно содержится в натуральных продуктах, таких как шпинат, - а на самом деле было металлическим железом. Сотрудник телефонной службы поддержки Kellogg не хотел обсуждать ингредиенты их продуктов в целом, утверждая, что это секрет компании; хотя на выставке компания не столкнулась с выводами. Эксперты по питанию согласились с тем, что металлическое железо не должно быть частью диеты. Считается, что металлическое железо повреждает органы.[31] После выхода в эфир голландское управление питания уточнило нюансы в заявлениях, сделанных в телепрограмме, заявив, что они не представляют опасности для здоровья. Они также оспорили утверждение о том, что в хлопьях могут содержаться «измельченные кусочки», и ответили, что железный порошок подходит для употребления в пищу человеком.[нужна цитата ]

Доказательства, представленные во время шоу, последовали за описанием Дэвидом Кацем эксперимента доктора Бабу Джорджа из Университета Святого Сердца, в котором железо извлекается из злаков.[32] Описание датировано 1984 годом. В результате публикации этого эксперимента и запросов производителям некоторые компании заменили металлическое железо в своих продуктах на соединение железа, такое как фосфат железа (III), фосфат железа.

объединенное Королевство

В мае 2013 года покупатели не одобрили измененную формулу Special K, жалуясь на то, что хлопья слишком твердые. Причина дополнительного хруста - дополнительный ингредиент - ячмень. Покупатели Kellogg также жаловались на то, что хлопья стали слишком сладкими. Компания уверяет, что содержание сахара осталось прежним (17%), разница в том, что часть сахара запекается снаружи хлопья, что дает дополнительный хруст.[33]

Соединенные Штаты

В конце февраля 2013 года компания объявила на своем веб-сайте, что отзывает в США три размера Special K Red Berries, которые могут содержать осколки стекла.[34]

Рекомендации

  1. ^ "Новости компании Kellogg - Часто задаваемые вопросы". kelloggcompany.com.
  2. ^ "Обзор специальной диеты K". WebMD. Получено 10 октября, 2017.
  3. ^ а б Зельман, магистр здравоохранения, RD, LD, Кэтлин М. "Обзор специальной диеты K". Веб МД, ООО. Получено 13 декабря, 2015.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  4. ^ Нельсон, Р.Д., Л.Д., Дженнифер К. «Что такое диета Special K? Может ли она помочь мне похудеть?». Фонд Мэйо медицинского образования и исследований. Получено 13 декабря, 2015.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  5. ^ «Оригинальные хлопья Kellogg's Special K: пищевая ценность». Получено 23 мая, 2013.
  6. ^ «Kellogg находится под огнем потребителей из-за новой специальной формулы K». Бакалейщик. Уильям Рид Business Media. 25 мая 2013 г.. Получено 19 августа, 2020.
  7. ^ "Все еще не убежден?". Компания Kellogg. Получено 23 мая, 2013.
  8. ^ "Специальное задание Kellogg's K - наука / исследования". Архивировано из оригинал 18 декабря 2008 г.
  9. ^ «Сухие завтраки для здорового человека - специальные хлопья K®». Компания Kellogg. Получено 23 мая, 2013.
  10. ^ "Особые хлопья К". Компания Kellogg. Получено 13 декабря, 2015.
  11. ^ «Батончики из белковой пищи». Kellogg NA Co. Получено 13 декабря, 2015.
  12. ^ «Протеиновые коктейли». Kellogg NA Co. Получено 13 декабря, 2015.
  13. ^ "Протеиновые батончики из мюсли". Kellogg NA Co. Получено 13 декабря, 2015.
  14. ^ «Шейки на завтрак». Kellogg NA Co. Получено 13 декабря, 2015.
  15. ^ "Зерновые батончики". Kellogg NA Co. Получено 13 декабря, 2015.
  16. ^ "Крекер-чипсы". Kellogg NA Co. Получено 13 декабря, 2015.
  17. ^ «Чипсы для попкорна». Kellogg NA Co. Получено 13 декабря, 2015.
  18. ^ "Сухарики". Kellogg NA Co. Получено 13 декабря, 2015.
  19. ^ а б Водно-белковая смесь (НОВЫЕ ПРОДУКТЫ) | HighBeam Business: прибытие подготовленным (требуется подписка)
  20. ^ а б c Табакофф, Хелайн; Коннелли, Крис (6 марта 2009 г.). "Вода, вода везде, но может ли она улучшить ваш мозг?". ABC News. Получено Двадцать первое октября, 2013.
  21. ^ Рассел, Эдвард (2010). Основы маркетинга. Издательство АВА. п. 75. ISBN  2940373728
  22. ^ Карилли, Тереза; Кэмпбелл, Джейн (2012). Бросить вызов образу женщин в СМИ: переосмысливая жизнь женщин. Lexington Books. п. 4. ISBN  0739176986
  23. ^ а б Спенсер, Гейл Гедан (18 октября 2007 г.). «Как я научился перестать морщиться и полюбить протеиновую воду». Часовой Солнца. Получено Двадцать первое октября, 2013.
  24. ^ Люк, Алекс А. (2008). Полный счетчик калорий, жиров и углеводов. Издательская группа WS. п. 407. ISBN  1934386340
  25. ^ Карделло, Хэнк; Гарр, Гарр (2009). Фаршированные: взгляд изнутри на то, кто (на самом деле) делает Америку толстой. HarperCollins. п. 203. ISBN  0061984841
  26. ^ «Протеиновые коктейли». Kellogg NA Co. Получено 13 декабря, 2015.
  27. ^ «Производство Special K заканчивается перед закрытием Kellogg». Лондон.
  28. ^ «Kellogg's Special K меняет имидж диеты на расширение прав и возможностей». Глобус и почта. Получено 13 декабря, 2015.
  29. ^ Мейкл, Джеймс; Хардинг, Люк (12 августа 2004 г.). "Дания запрещает витамины Келлога". Хранитель. Получено 23 мая, 2013.
  30. ^ "Uitzending bekijken, Keuringsdienst van Waarde: IJzer extra". teleblik.nl. 29 октября 2009 г.. Получено 23 мая, 2013.
  31. ^ "Keuringsdienst van Waarde: IJzer". uitzendinggemist.nl. 15 октября 2009 г.. Получено 23 мая, 2013.
  32. ^ Кац, Дэвид А. (4 июля 2006 г.). «Извлечение железа из злаков» (PDF). chymist.com. Получено 23 мая, 2013.
  33. ^ «Kellogg находится под огнем потребителей из-за новой специальной формулы K». Бакалейщик. Уильям Рид Business Media. 25 мая 2013 г.. Получено 13 декабря, 2015.(требуется подписка)
  34. ^ Джаслоу, Райан (20 февраля 2013 г.). "Красные ягоды Kellogg's Special K отозваны из-за осколков стекла". CBS News.

дальнейшее чтение

внешняя ссылка