Гуляш из говядины — классическое мясное блюдо, которое всегда пользуется популярностью. Но вот только если следовать классическому рецепту, то иногда можно нарваться на некоторые трудности.
Да что там иногда, частенько можно. Давайте разберемся, почему:
Сначала нам нужно нарезать филе говядины. Да, это дело не из легких, особенно если у вас дома тупой нож.
Вот вы стоите, топорщитесь, пытаетесь нарезать эту мясную гигантскую грудинку, а она все мягко складывается и убегает под нож! «Вернись, моя драгоценность!» — мысленно взывает к ней повар.
И только когда вы наконец-то справились с этой задачей, приходит время нарезать овощи. Я могу представить, как вы стоите с огромным ножом, размахиваете им над морковью и луком, как великий мечник, сражающийся со злобными овощами.
Главное, чтобы в конце битвы победил не лук — ведь никто не хочет плакать, нарезая его.
А теперь самое интересное — обжариваем говядину. Вы стоите у плиты, мешаете, а из сковородки доносится заманчивый запах обжаренного мяса.
И вот тут начинается самое сложное — ждать. Ждать, чтобы мясо прожарилось, а оно как будто насмехается над вами, не желая готовиться.
А вы уже начинаете сомневаться — может, оно так и останется сырым, а мы будем тут стоять и ждать, вечно ждать, пока время приготовления блюда не перевалит за полчаса.
Наконец, мы дошли до добавления томатной пасты. Думаю, многие из вас знакомы с той ситуацией, когда вместо томатной пасты вы добавляете оливковое масло, потому что баночки были очень похожи. И в итоге у вас не гуляш из говядины, а какая-то экзотическая французская начинка для пирога.
Так что готовка гуляша из говядины — это настоящее приключение!
По сравнению с этим, скалолазание или прыжки с парашютом — это просто детский сад. Но несмотря на все трудности, результат стоит того.
Ведь что может быть лучше, чем подавать на стол вкусное и ароматное блюдо, которое готовили с любовью и терпением?
А вот и анекдот на тему приготовления гуляша из говядины:
— Скажите, а почему вы так поздно вернулись домой? — спрашивает жена мужа.
— Я готовил гуляш из говядины. У меня не получилось, пришлось пересчитать все мясо, нарезать заново лук и морковь, купить новую томатную пасту…
— И все-таки, почему так долго?
— Я потерял нож и провел полчаса, пока его нашел.
Так что не бойтесь сложностей при готовке гуляша из говядины, ведь в конце концов вы получите вкусное блюдо и кучу забавных историй!