Мясной фарш — это, конечно же, великолепная вещь! С его помощью можно приготовить кучу вкусных и питательных блюд, начиная от котлет и тефтелей и заканчивая пирогами и начинкой для пельменей. Но вот только этот рецепт выглядит как будто его написал какой-то кулинарный робот, который только и умеет, что молоть мясо и лук. Порой такие рецепты кажутся настолько скучными, что можно уснуть, только прочитав первые строки.
Гуляш из говядины
Гуляш из говядины — классическое мясное блюдо, которое всегда пользуется популярностью. Но вот только если следовать классическому рецепту, то иногда можно нарваться на некоторые трудности. Да что там иногда, частенько можно.
Давайте разберемся, почему:
Сначала нам нужно нарезать филе говядины. Да, это дело не из легких, особенно если у вас дома тупой нож. Вот вы стоите, топорщитесь, пытаетесь нарезать эту мясную гигантскую грудинку, а она все мягко складывается и убегает под нож! «Вернись, моя драгоценность!» — мысленно взывает к ней повар.
И только когда вы наконец-то справились с этой задачей, приходит время нарезать овощи. Я могу представить, как вы стоите с огромным ножом, размахиваете им над морковью и луком, как великий мечник, сражающийся со злобными овощами. Главное, чтобы в конце битвы победил не лук — ведь никто не хочет плакать, нарезая его.
Стручковая фасоль с ореховой заправкой
Стручковая фасоль с ореховой заправкой — это, конечно, замечательное блюдо, но как же скучно приготавливать его по всем правилам рецепта! Давайте разберемся, можно ли добавить к этой кулинарной шедевру немного юмора и нестандартных подходов.
Для начала, представим, что мы приготавливаем это блюдо в столетнем стиле. А что если бы старинные повара делали фасоль так, как это делают сейчас? Забавно представить, как в исторических хрониках встретился бы рецепт: «Берем стручковую фасоль, помещаем в котелок из чугуна, добавляем кипяченую воду из сточной канавы, приправляем дарами востока — орехами грецкими, замешиваем палкой из дуба, подаём на праздничный стол рыцарям и дамам».
Ароматные баклажаны
Ароматные баклажаны — это действительно замечательное блюдо, которое может взбодрить не только ваш обеденный стол, но и соседский подъезд своим аппетитным ароматом. Но, конечно, не все обитатели дома или соседствующие апартаменты могут отреагировать радостно на запах обжаренных овощей.
Некоторые могут остаться равнодушными, а кто-то даже начнет злобно относиться к вашим кулинарным экспериментам.
Запеченная тыква с творогом
Этот рецепт «Запеченной тыквы с творогом» звучит довольно занятно — вот так я решу съесть вчерашнюю тыкву, которая пять дней лежит без дела на полке, добавив к ней творог, корицу, сахар и мед. Помните, как героиня сказки «Аленушка и братец Иванушка» пекла тыковину? Так вот, мы даже не туда двигаемся — не дровами теперь её топим, а запекаем в духовке.
Вот были бы они, современные русские народные герои, наверняка оценили бы такой прогресс.
Морковные оладьи
Этот рецепт морковных оладий выглядит очень аппетитно и здорово, но давай посмотрим на него с другой стороны, с хмурой миной и с юмором.
Для начала, представим типичную русскую семью, где мама-хозяйка решает удивить всех своим новым кулинарным шедевром – морковными оладьями. Она берет крупную морковь и начинает тереть ее на терке.
Пока морковка падает в миску, дети с любопытством наблюдают за процессом и начинают еще больше верить в магию. «Что же там получится из этой морковки?» — думают они, представляя себе волшебные пирожные или шапку снеговика.
Картофельные драники с грибами и сыром
Текст о картофельных драниках с грибами и сыром выглядит очень аппетитно и не может не вызвать аппетита. Действительно, картофельные драники — это одно из самых любимых блюд многих людей.
Но есть некоторые нюансы. К примеру, как часто ты видишь на кухне парня, который готовит картофельные драники?
Обычно эти блюда ассоциируются с женскими ручками. Интересно, почему? Может быть, потому что на кухне «женское волшебство», и только они способны создать такое вкусное и привлекательное блюдо?