Тефтели с рисом в духовке — звучит как что-то волшебное! Нежные круглые шарики, запеченные в духовке, казалось бы, что может быть лучше?
Но давайте взглянем на этот рецепт с другой стороны.
Представьте, как это вообще работает: тефтелька сидит в духовке, на нее печется жар — она тут вовсе не ожидала, что ее вот так вдруг в томатном соусе запекут. Жар поглаживает ее, томатный соус пытается проникнуть внутрь, а рис… рис в это время болтается внутри тефтельки, не зная, что его ждет. Надпись на дверце духовки: «Здесь вас ждет всякая фигня, включая томаты и соус барбекю.
Берегите себя».
А вообще, рис может быть такой обделенной фигурой этой истории. Представьте себе, он просто жил своей рисовой жизнью, невинно плыл в кастрюле с водой, а потом его смешали с фаршем и превратили в тефтель. Что за удар по самолюбию для этого риса! «Я был рисом, а теперь я тефтель.
Чем я так обидил вас, чтобы меня так изуродовать?» — рис задается этими вопросами.
И тут еще соус барбекю вмешивается в дело. А что барбекю делает в этой истории? Вот рис думал, что ему еще худо-бедно предстоит смешаться с фаршем и стать тефтелью, но нет, вдруг соус барбекю всплывает и говорит: «Ну и что, ты еще счастлив, что ты шарик, а не соус? Вот бы тебе быть соусом, а?!»
И что это за тефтели — в духовке ещё и запекаться приходится!
Тефтели теперь, оказывается, не могут просто так спокойно пожить, их надо запекать, обсыпать томатным соусом и, наверное, в конце концов, испытывать на вкус. Может, они считают это каким-то новым видом экстрима?
«Давай, запекай меня в духовке, я такой сильный и стойкий, я выдержу любые температурные изменения!»
Но если серьёзно, тефтели с рисом в духовке могут быть очень вкусным и необычным блюдом для тех, кто любит экспериментировать на кухне. Анекдоты про тефтели? Легко!
— Доченька, что ты готовишь?
— Тефтели с рисом в духовке, мам!
— Ладно, я подожду, а то моя ассоциация с тефтелями до сих пор «в тарелке с макаронами и грибным соусом».
Или вот еще один анекдот:
— Почему тефтели с рисом вдруг решили забежать в духовку?
— Потому что у них закончилось место в фарше, нужно новое жилье найти!
Так что давайте не будем пугать тефтели и рис, пускай они спокойно готовятся вместе и радуют нас вкусным сочетанием в духовке.
Возможно, у них там внутри даже веселее, чем мы можем себе представить!