Smörgåstårta - Википедия - Smörgåstårta

Smörgåstårta
00 Smörgåstårta.jpg
Смёргастарта
ТипТорт или же бутерброд
Место происхожденияШвеция
Температура сервировкиХолодный
Основные ингредиентыБелый или светлый ржаной хлеб, яйцо или же майонез база, начинки
ВариацииПеченочный паштет, креветка, копченый лосось, ветчина, разные колбасы, икра, оливки, помидор, огурец, виноград, лимон ломтики сыр

Smörgåstårta (Шведский: smörgåstårta, "бутерброд торт "или" бутерброд торт ") блюдо Шведский происхождение популярно в Швеция, Эстония (так называемый «võileivatort»), Финляндия (так называемый "voileipäkakku") и Исландия (называется «brauðterta»). Это пикантный торт, похожий на бутерброд, но с большим количеством начинки и украшения, похожий на слоеный кремовый торт.

Сморгастарта обычно состоит из нескольких слоев белого или светлого ржаной хлеб с кремовой начинкой между ними. Начинки и начинки различаются, но яйцо и майонез часто являются базой; Дополнительное заполнение может сильно различаться, но часто включает одно или несколько из следующего: печеночный паштет, оливки, креветка, ветчина, разные колбасы, икра, помидор, огурец, виноград, лимон ломтики сыр, и копченый лосось.

Smörgåstårta подается холодным и нарезанным, как десертный торт. Типы сэндвич-тортов варьируются от мясных, рыбных, сочетаний сыров и мяса до веганских. Верхний гарнир часто отражает ингредиенты, используемые в качестве начинки. В Финляндии, voileipäkakku (по-фински) - стандартное блюдо на семейных торжествах, таких как дни рождения, свадьбы или похороны.

Смотрите также

внешняя ссылка