Архив рубрики: Блюда с картофелем

Картофельное пюре в остром соусе с орехами

Картофельное пюре в остром соусе с орехамиТекст о картофельном пюре в остром соусе с орехами заставляет задуматься о странных сочетаниях в кулинарии. Как будут сочетаться мягкое пюре и острый соус с орехами – загадка. Воображение рисует картину, где пюре плавно растекается по тарелке, а острые перчики и орехи лежат в нем, создавая явно несочетаемый аромат и вкус. Подробнее ...

Соте из баклажан

Соте из баклажанТекст об овощном блюде «Соте из баклажан» звучит достаточно серьезно и аскетично, и вот почему я считаю, что в кулинарных рецептах всегда должна быть доля юмора и выдумки.

Давайте представим себе, что баклажаны — это настоящие артисты на кулинарной сцене. Они приходят на вечеринку в качестве «Соте из баклажан» и начинают выступать перед публикой из других овощей. Картофель, например, довольно скромный и самобытный, а вот баклажаны, это настоящие дивы с непредсказуемым характером. Подробнее ...

Тефтели с подливкой

Тефтели с подливкойТефтели с подливкой — вот это настоящая классика! Кто не любит сочные мясные шарики, плавающие в томатном соке?

Этот рецепт прост в приготовлении и не требует особых навыков, но результат всегда удивляет своим вкусом. Даже самые привередливые гурманы не смогут устоять перед магией этого блюда. Подробнее ...

Драники картофельные с зелёным луком

Драники картофельные с зелёным лукомДраники картофельные с зелёным луком — это такое блюдо, которое вызывает у меня противоречивые чувства. С одной стороны, конечно же, это классика и всегда вкусно. Но с другой стороны, иногда кажется, что драники — это просто «русская версия» фаст-фуда.

«Хрустящая корочка и нежная картошечка с зеленым луком внутри» звучит, конечно, аппетитно, но в то же время это может быть своеобразным вызовом желудку. Подробнее ...

Отварной молодой картофель с укропом

Отварной молодой картофель с укропомЭтот рецепт отварного молодого картофеля с укропом выглядит просто и аппетитно, но давайте посмотрим на него с юмором и попробуем придумать свои шутки на эту тему.

Молодой картофель с укропом — блюдо, которое иногда вызывает споры в семье. Одни его очень любят, другие считают, что это просто набор овощей, которые можно заменить любым другим. Но молодой картофель умеет удивлять!

Ведь есть люди, которые готовы его есть каждый день и не надоедает им совсем. Наверное, они даже считают его своим талисманом удачи. «Сегодня опять молодой картофель с укропом, значит день будет хорошим!» Подробнее ...

Постные голубцы

Постные голубцыТекст о постных голубцах вызывает у меня некоторое замешательство. Ведь как можно назвать голубцы постными, когда они все таки утопают в масле и капают томатным соком, словно забрызганные кетчупом мясные котлеты на гриле? Этот рецепт явно не из тех, которые можно назвать строгими постными. Возможно, нам следует вспомнить о том, что постные блюда обычно не содержат животных продуктов, но допускают использование овощей, зерновых и других растительных компонентов.

Поэтому, скорее всего, название «постные голубцы» здесь не совсем корректно. Подробнее ...

Картофель тушеный с овощами

Картофель тушеный с овощамиТекст о картофеле тушеном с овощами довольно типичен для кулинарных рецептов – простой, понятный и без излишней фантазии. Но, давайте пошути о кулинарных рецептах вообще!

Когда начинаешь готовить по какому-нибудь кулинарному рецепту, то всегда есть шанс, что результат будет весьма неожиданным. Например, тебе нужно 5 гр орехов, а у тебя в холодильнике пробегает мысль: «А если я добавлю 500 гр орехов?

Это будет еще вкуснее!». И вот ты получаешь картофель тушеный с овощами, где овощей столько, что картофель можно найти только приглядевшись внимательно. Подробнее ...

Вкусные картофельные котлеты с сыром

Вкусные картофельные котлеты с сыромАх, эти вкусные картофельные котлеты с сыром! У меня моментально начинает слюнка выделяться, когда я только слышу об этом блюде.

Картофель, сыр, яйцо… Это же просто шедевр кулинарного искусства! Но, как всегда, за этими прекрасными словами скрывается целая эпопея приготовления. Подробнее ...

Шампиньоны в картофельных «лодочках»

Шампиньоны в картофельных «лодочках»Текст, описывающий рецепт «Шампиньоны в картофельных лодочках», кажется довольно стандартным и без изысков. Я не могу не улыбнуться, представляя себе эти картофельные лодочки, которые вдруг оказываются не на море, а на тарелке. Один взгляд на них, и сразу же хочется отправиться в плавание на этом кулинарном судне. Подробнее ...

Картофельное пюре с молоком

Картофельное пюре с молокомКартофельное пюре с молоком занимает особенное место в кулинарном мире. Это блюдо, кажется, просто как дважды два – картофель, молоко, масло, немного соли и все, что нужно для создания вкусного гарнира. Но это только на первый взгляд! Что может быть сложнее, чем приготовить картофельное пюре?

Тем не менее, даже такое, казалось бы, простое блюдо, имеет свои нюансы и секреты. Подробнее ...