Архив рубрики: Блюда с картофелем

Овощное рагу с мясом и картошкой

Овощное рагу с мясом и картошкойОвощное рагу с мясом и картошкой – это такой классический рецепт, который поистине отражает дух русской кухни. Одни добавляют в него больше картофеля, другие – больше мяса, третьи – перчинку или приправы. Как бы там ни было, факт остается фактом – это вкусное, сытное и полезное блюдо, которым хочется наслаждаться снова и снова. Подробнее ...

Стожки из фарша

Стожки из фаршаСтожки из фарша — это действительно интересное и оригинальное блюдо, которое может украсить любой праздничный стол. Мне кажется, что это достаточно простой и быстрый рецепт, который даже начинающий кулинар может с легкостью освоить.

Но давайте посмотрим на этот рецепт с хорошим юмором.

Вот представьте, что вы готовите стожки из фарша для своих гостей и внезапно осознаете, что у вас закончился сыр. Вы, конечно, можете отправиться в магазин за недостающим ингредиентом, но ведь это так неожиданно!

Лучше всего в такой момент придумать что-то творческое. Например, выйти на балкон и закричать: «У меня кончился сыр для стожков из фарша, кто подскажет, что можно использовать вместо него?» Гарантирую, что соседи удивятся вашему кулинарному таланту и оригинальности. Подробнее ...

Вареники с картошкой и луком

Вареники с картошкой и лукомВареники с картошкой и луком — это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Они такие домашние, такие привычные, что просто необходимы на каждом столе. Кто-то делает их с любовью, кто-то с отчаянием, но все равно получается что-то невероятно вкусное.

Для начала, давайте посмотрим на рецепт.

Вода, масло, яйцо, мука, картофель, лук, все просто и понятно. Но как только вы начинаете готовить эти вареники, начинается настоящее приключение. Начиная с самого теста.

Вы собираетесь замесить его по рецепту, добавляя муку по мере необходимости. Но вот беда, как только начинаете добавлять муку, она как будто оживает и умножается прямо на ваших руках. Особенно это замечают те, кто впервые решился на этот кулинарный подвиг.

Вы уже добавили всю муку, но тесто все равно липнет к рукам. Вы решаете добавить еще, и еще, и еще. В итоге получается то ли камень, то ли клей. Подробнее ...

Запеканка с фаршем и картофелем в духовке

Запеканка с фаршем и картофелем в духовкеТекст о запеканке с фаршем и картофелем в духовке просто заставляет улыбнуться. Ведь кто из нас не любит такое вкусное и простое блюдо, которое приготовлено с любовью для всей семьи?

Но, конечно, как водится, у меня есть пара замечаний и шуток на этот счет.

Начнем с того, что рецепт говорит о том, что картофель нужно размять вилкой или толкушкой. Не знаю, как вы, но я всегда считал, что это самая сложная часть приготовления запеканки. Вот сидишь, машешь, машешь, а картофель все равно в клубке.

Хочется иногда взять кухонный молоток и раздолбить его, как недовольный вредный картофель. Подробнее ...

Картофель с копченой грудинкой

Картофель с копченой грудинкойТекст о картофеле с копченой грудинкой действительно заставляет желудки заурчать от аппетита. Как же замечательно, что такой простой рецепт может принести столько радости и удовольствия! Но давайте посмотрим на этот рецепт с другой стороны — с точки зрения юмора.

Картофель с копченой грудинкой — это, конечно, прекрасно, но ведь есть множество других блюд, которые тоже могут удовлетворить наши кулинарные амбиции.

Например, можно предложить гостям картофель по-деревенски, который приготовлен не в духовке, а на открытом огне. Вот увидят они испольинские пожарники финского рожна и задумаются, где же они взяли этот разнообразный картофельный ассортимент. Подробнее ...

Котлеты из картофельного пюре

Котлеты из картофельного пюреКотлеты из картофельного пюре — это, конечно, классика кулинарного мира. Мягкие, нежные и ароматные котлеты, которые растопятся во рту, прямо как наши детские мечты.

Но давайте посмотрим на этот рецепт с другой стороны и расскажем немного с юмором.

Картофельные котлеты — это как невысокая зарплата в конце рабочего месяца: сначала кажется, что сейчас будет много, а потом оказывается, что это все было на самом деле не так уж и много. Ну да ладно, давайте все-таки готовить эти подрумяненные котлетки. Подробнее ...

Картофель фаршированный брокколи

Картофель фаршированный брокколиТекст о картофеле, фаршированном брокколи, вызывает улыбку и немного аппетита. Наверное, это идея для тех, кто хочет удивить своих гостей необычным блюдом. Я думаю, что такой рецепт можно назвать экспериментом на пересечении кулинарного искусства с фантазией.

Забавно представить, как картофель, привычное сельское блюдо, вдруг превращается в нечто необычное и экстравагантное. Скажем, это как обычная деревенская курочка, которая вдруг наденет под попону вышиванку и шляпку с перьями. Подробнее ...

Голубцы

ГолубцыГолубцы — это одно из тех блюд, которое ассоциируется с теплотой домашнего очага, заботой и теплым приемом. Разумеется, каждая хозяйка имеет свой собственный секрет приготовления этого блюда, как и свою собственную историю, связанную с голубцами.

Наверняка многие помнят, как в детстве у бабушки на даче каждое лето готовились голубцы.

Казалось, что это блюдо несравненно вкуснее, чем любое другое на свете. И обязательно нужно было помогать бабушке завернуть каждый голубец, потому что ведь самодельные голубцы получаются вкуснее. Подробнее ...

Зразы картофельные с фаршем

Зразы картофельные с фаршемТекст о зразах картофельных с фаршем представляет собой классический рецепт с простыми шагами приготовления и доступными ингредиентами. Но на самом деле за этой простотой скрывается настоящая гастрономическая драма!

Давай посмотрим на эту кулинарную классику под другим углом.

Ведь что может быть смешнее, чем попытка сделать идеальные зразы? Подробнее ...

Праздничное картофельное пюре

Праздничное картофельное пюреС праздничным картофельным пюре у меня ассоциируется настоящее кулинарное искусство! Как можно придумать такое изысканное блюдо из обычного картофеля? Это просто волшебство на вашем столе!

Вот только представьте: гости приходят к вам на праздник, а на столе такая шедевральная картофельная красота! Они будут в полном восторге, глядя на эти аккуратные кусочки праздничного картофельного пюре, будто это произведение искусства в музее. Подробнее ...