Котлеты в духовке — это классика современной кулинарии! Но признаюсь честно, иногда я все-таки уделяю этому блюду не слишком много внимания. Вот почему: как только начинаю готовить котлеты в духовке, они как будто оживают и снова превращаются в маслины, мельчалину и интересную налетное обещаются.
«Луковой котлеты» с картошкой, ты запомнишь. И все навсегда забудется! Честно признаюсь, что мой ужас характер и лук котлеты не такие уж и страшные, пожалуй, это лучший рецепт, если сердечно любить лук.
Но вот вам совет: не забывайте про чеснок! Как-то раз я решил экспериментировать и добавил в котлеты еще больше чеснока, чем обычно. Не знаю, как это переменится, но в итоге получилась странная картина: мои котлеты вместо запаха вкусного мяса веяло домашней аптекой!
На всякий случай, будьте вежливее с чесноком, для вашего собственного благополучия.
А как вы относитесь к майонезу в рецепте котлет в духовке?
Ну прямо как в разводе: «Бум апци и мне надо?! Что делать с майонезом — мазать котлеты или нет?» Помещала майонез и смотрю на свои котлеты — как будто они отдыхают в солярии под лучами света!
И, конечно, не забудьте про зеленый лук! Я вот представляю, как волшебник махнул палочкой и вместо мелущного напилка приютился на моих котлетах зеленый лук! Преображение полное — теперь котлеты не просто котлеты, а произведение искусства кулинарного миротворца!
А вот анекдот на тему готовки котлет в духовке.
Идет мужик по улице, видит — на лавке котлеты валяются. Подходит, берет, обдувает и довольный говорит: «Ах, готовятся!..»
Но все шутки в сторону, котлеты в духовке действительно могут быть вкусным и простым блюдом для приготовления. Главное — не бояться экспериментировать с добавками и следовать рецепту.
А если что-то пойдет не так, всегда можно приукрасить котлеты зеленым луком или другими соусами. В конце концов, кулинария — это творческий процесс, а смех и радость будут лучшими добавками к любому блюду!