Пшенная каша с мясом — классическое блюдо, которое, по мнению авторов рецепта, не может устоять ни один мужчина. Пшено, мясо, овощи — вот основные ингредиенты этого простого и сытного блюда. Конечно, вкус готового блюда будет зависеть от многих факторов: качества продуктов, уровня кулинарных навыков приготовившего, настроения во время готовки. Но в данном рецепте нет ничего такого, что заставило бы моего внутреннего гурмана соскочить с кресла и бежать в кулинарный Эдем.
Если бы кастрюли и сковородки умели говорить, то уверена, что многие из них бы вспоминали смешные случаи и истории, происходящие в процессе приготовления пшенной каши с мясом.
Например, кастрюля могла бы рассказать о том, как ей нравится мягкое пшено, плавающее в воде, и как она каждый раз волнуется, когда добавляют туда мясо.
«Мясо, мясо, приходи ко мне! Я тебя буду ласкать моими стенками и делиться с тобой всеми ароматами», — думает она, кипящая от нетерпения.
Сковородка, в свою очередь, могла бы рассказать о том, как она чувствует себя, когда на нее высыпают лук и морковку.
«Лук, какой ты капризный! Всю сковородку запахом заваливаешь, а морковка, ты как расцвелый цветок, светишься от счастья», — думает она, каждый раз ощущая себя настоящей королевой кухни.
Ну а если серьезно, пшенная каша с мясом — это действительно вкусное и сытное блюдо, которое многие любят готовить для своих близких.
Сочетание мягкого пшена с ароматным мясом и овощами делает это блюдо не только вкусным, но и питательным. А добавление вяленых томатов и зелени петрушки придает ему особый шарм и свежесть.
Но, как и в любом рецепте, здесь есть свое «но».
Например, как часто вам приходилось заметить, что в этих коварных строках нет описания того, какой именно вид свинины использовать: свежую или копченую, с мраморированием или без? Каждый шеф-повар решит этот вопрос по-своему, что, конечно, увеличивает загадочность самого процесса готовки. Ведь кто сказал, что пшенная каша с мясом не может оказаться вегетарианским блюдом, если использовать соевое мясо?
Другой момент, который нельзя обойти стороной, это обилие названий брендов в рецепте.
ТМ «Алейка» здесь присутствует, кажется, повсюду: от подсолнечного масла до самой пшенной крупы. Может быть, это тайный план завоевания мира одной из торговых марок? «Сначала завоюем блюда из мяса, потом — весь мир!» — могла бы рассуждать где-то там на кухне кастрюля.
Интересно, как бы выглядел мир, захваченный пшенной кашей с мясом?
Возможно, на каждой улице стояли бы горы кастрюль, а со всех окон раздавались ароматы приготовления этого блюда. Каждый прохожий бы носил с собой пачку пшена и кусок мяса, чтобы в любой момент приготовить себе порцию. Было бы интересно, не правда ли?
А теперь перейдем к анекдотам на тему пшенной каши с мясом:
— Дорогой, ты знаешь, что такое пшенная каша с мясом?
— Это когда пшено мечется с мясом по сковородке и кричит: «А-а-а-а!»
— Нет, это когда ты пытаешься сделать кулинарный шедевр, а в итоге получаешь что-то, что напоминает космическую жареную свинью на гречке.
— Вчера я решил приготовить пшенную кашу с мясом.
— И как?
— Ну, я включил песню «Молитва» и зажег свечи. Через полтора часа понял, что забыл о мясе.