Ах, этот рулет из фарша с яйцом в духовке! Слышите, как он зовет нас своим нежным мясным обаянием и аппетитным запахом? Это не просто блюдо, это настоящее искусство кулинарии, которое непременно придется по вкусу вашим гостям, если, конечно, они не из числа яично-мясоедов.
Представьте на минутку, как выносят этот рулет на праздничный стол.
Гости, опустив бокалы с шампанским, начинают слюной облизывать губы, завидуя тому пяти разноцветному яйцу, спрятанному в сердце огромного мясного рулета. По-настоящему великолепное зрелище!
Яйцо, конечно, святое дело в кулинарии.
Как говорится, если не знаете, чем гостей удивить на Новый год, всегда можно взять яйцо и какой-нибудь фарш. А если яйцо забыли взять, можно украсить рулет луком – ведь луковица тоже счастливо рассыпется внутри мяса, создавая экзотический аромат.
И как насчет майонеза? Да, майонез – это волшебный соус, который может превратить самое скучное блюдо в праздничный деликатес.
Ладно, может быть, не самое скучное, куда уж там до холодца из нутрий с горьким шоколадом, но все равно!
И вот мы выкладываем фарш на противень, застеленный пергаментом, как на бумажное полотенце, чтобы не испачкать кухонный стол, и начинаем лепить рулет. Это как конструктор, только вместо домика из кубиков мы создаем мясное творение с яйцом внутри. Каждому свое, яйцу – яичное, фаршу – мясное.
А потом включаем духовку.
Помните тот старый анекдот, где мужик пытался испечь тамбовский варенье в микроволновке? Да, тамбовское варенье, конечно, не рулет из фарша, но все равно весело. Так вот, через 30 минут наслаждаемся ароматом, который напоминает дачные выходные и детство у бабушки.
И вот он, готовый рулет. Ну как не нарезать его на порционные части и не выложить на блюдо?
Это же какой бестселлер кулинарной литературы, только вместо страниц – кусочки мяса с яйцом. Подаем к столу и желаем всем приятного аппетита и счастливого Нового года.
И не забудьте, следующий рулет уже завалялся в холодильнике – рулет из фарша с фруктами в духовке. Вкусная экзотика для тех, кто не боится новых кулинарных экспериментов.
А если все пойдет не так, как задумано, всегда можно скрыться за соседним пирогом с маком, главное – приготовленным без яиц.