Стейки из свинины на сковороде — это, конечно, классика жанра! Ничто так не радует мужской желудок, как сочные и ароматные кусочки мяса, обжаренные до хрустящей корочки. Но, давайте посмотрим на этот рецепт с другой стороны и добавим немного юмора!
Итак, для начала нам нужны свиной стейк на кости.
Но что делать, если в холодильнике вместо стейка на кости лежит обычная свинина без костей? Ничего страшного, ведь главное — это фантазия!
Возьмем свиное мясо, приправим его специями, представим, что там кости, и вуаля — у нас стейк на кости готов!
Теперь нам нужно обсушить мясо бумажными полотенцами. Но давайте будем честны, у кого из нас дома есть бумажные полотенца?
Обычно это редкость! Поэтому воспользуемся импровизированными средствами, а именно — старой футболкой или полотенцем из ванны! Главное, чтобы мясо было сухим, а каким образом — уже не так важно.
Теперь приправим наше «стейковое» мясо специями и солью.
Но кто сказал, что мы должны ограничиваться только специями? Давайте добавим к ним еще чего-нибудь, например, корицы, какао или ванили. Пускай наша свинина будет экзотической и непредсказуемой!
Ну и конечно же, не обойдем стороной этап маринования. 15 минут в растительном масле — это замечательно, но почему бы не добавить туда пару капель лимонного сока или даже глинтвейна?
Ведь не зря же говорят, что чем необычнее маринад, тем вкуснее мясо!
Сковороду нужно хорошо разогреть, но кто сказал, что обязательно нужно использовать сковороду? А что, если пожарить стейки на гриле, на солнце, на лобовом стекле автомобиля в жаркую погоду?
Главное, чтобы мясо прожарилось до хрустящей корочки, а как это сделать — уже наше творчество!
И, конечно, готовые стейки надо подавать с зеленью. Но зеленью может быть не только петрушка и укроп.
Почему бы не украсить блюдо листьями кленового дерева или даже фикуса? Ведь важно не только вкусовые качества блюда, но и его внешний вид!
Так что, друзья, не бойтесь экспериментировать в кулинарии и не стесняйтесь добавить в рецепт немного юмора и фантазии. Ведь как говорится, аппетит приходит во время еды, но душа несомненно должна быть веселой и радостной, даже когда вы жарите стейки из свинины на сковороде! А вообще-то, главное, чтобы с любовью готовили, а то и из подушек может получиться прекрасный стейк!