Креветки Луи - Википедия - Shrimp Louie

Креветка Луи
Shrimp-Louie-01.jpg
Салат Луи из креветок с указанием основных ингредиентов
Альтернативные названияКреветка Луи
КурсЗакуска
Место происхожденияСоединенные Штаты
Регион или штатзападное побережье
Температура сервировкиХолодная или комнатная температура
Основные ингредиентыМясо креветок, яйца вкрутую, помидор, спаржа, Салат айсберг, Луи одевание

Креветка Луи это традиционный калифорнийский салат из креветок, салата, яиц и помидоров.[1][2] Повязка похожа на Соус Тысячи островов и сделан с майонезом, кетчупом, соусом чили, Вустершир соус, лук, соль и перец. Креветки Луи возникли в Сан-Франциско в начале 1900-х годов. Вариант салата включает авокадо.[3] Версия, сделанная с крабом, известна как Краб Луи.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Папина, Анна (28 марта 2013 г.). "Креветки классические Луи", Вебикурейский. Проверено 25 марта 2016 года.
  2. ^ Денн, Ревекка (18 июля 2014 г.). "Луи, Луи: выдающееся возвращение классического блюда", Сиэтл Таймс. Проверено 25 марта 2016 года.
  3. ^ Иидзука, Николь (24 февраля 2011 г.). «Как приготовить луи из креветок», Ask.com. Архивировано из оригинал 14 апреля 2013 г. Проверено 25 марта 2016 г.