Тефтели с рисом в духовке

Тефтели с рисом  в духовкеТефтели с рисом в духовке — звучит как что-то волшебное! Нежные круглые шарики, запеченные в духовке, казалось бы, что может быть лучше? Но давайте взглянем на этот рецепт с другой стороны.

Представьте, как это вообще работает: тефтелька сидит в духовке, на нее печется жар — она тут вовсе не ожидала, что ее вот так вдруг в томатном соусе запекут. Жар поглаживает ее, томатный соус пытается проникнуть внутрь, а рис… рис в это время болтается внутри тефтельки, не зная, что его ждет.

Надпись на дверце духовки: «Здесь вас ждет всякая фигня, включая томаты и соус барбекю. Берегите себя». Подробнее ...

Кабачки с фаршем

Кабачки с фаршемРецепт кабачков с фаршем — это настоящая классика домашней кухни. Кто из нас не любит сочные кабачки, ароматный фарш и сырную корочку? Однако, иногда такие блюда могут вызывать некоторые забавные ситуации.

Например, когда мама готовит кабачки с фаршем, а дети пытаются объяснить, что они не любят кабачки, но могут съесть всю начинку.

«Мам, а можно сделать без кабачков, просто начинку из фарша и сыра, это же будет вкусно!» — такие диалоги часто услышишь в семье, где дети не особо любят овощи. Подробнее ...

Манты с тыквой

Манты с тыквойЭтот рецепт мантов с тыквой просто завораживает! Когда читаешь о сочных и нежных мантах с ароматной тыквой, сразу начинается водопад во рту. Но, конечно, перед тем, как приступить к их приготовлению, надо разобраться, какая именно тыква подойдет для этого блюда. Ведь, если взять неправильную тыкву, в результате можем получить не манты, а что-то совсем другое! Подробнее ...

Спагетти с фаршем

Спагетти с фаршемСпагетти с фаршем – классика домашней кухни, которая позволяет быстро и вкусно накормить всю семью. Но порой, приготовление этого блюда может превратиться в настоящее приключение. Например, когда вы захотите приготовить спагетти с фаршем в компании своих друзей, а в их числе найдется любитель экспериментов. Подробнее ...

Кабачки с картофелем запеченные в духовке

Кабачки с картофелем запеченные в духовкеТекст о кабачках с картофелем запеченных в духовке выглядит, наверное, так же очаровательно, как идеальное блюдо на обложке журнала «Гастроном». Но как часто мы можем найти все ингредиенты рецепта у себя дома без предварительной поездки в магазин? С картофелем еще можно повезти, но молодой кабачок?

Или прованские травы? Мне кажется, что некоторые из нас скорее всего ограничатся простой запеканкой из картофеля, смешанного со всем, что найдется в холодильнике. В результате вместо «Кабачков с картофелем запеченных в духовке по рецепту Кулинарного Эдема» мы получим «Экспериментальную запеканку из картофеля с чем-то непонятным».

Подробнее ...

Тушеная капуста с мясом на сковороде

Тушеная капуста с мясом на сковородеМне кажется, что рецепт тушеной капусты с мясом на сковороде — это классический пример блюда, которое могут приготовить абсолютно все: от начинающего кулинара до опытного шеф-повара. Ведь что может быть проще, чем нарезать капусту и мясо, обжарить их на сковороде и добавить приправы? Подробнее ...

Белые грибы со стручковой фасолью

Белые грибы со стручковой фасольюЭтот рецепт «Белых грибов со стручковой фасолью» звучит как что-то из разряда «Французские деликатесы на каждый день». Я вижу уже картину: вы сидите за столом в своем столовом костюме, на белом скатерти сервированы «Белые грибы со стручковой фасолью», в руке держите бокал шампанского и поднимаете тост за благородное сочетание грибов и фасоли. А в этот момент подсознание шепчет: «Ну вот, наконец-то научились готовить!» Подробнее ...

Свинина с ананасами и сыром

Свинина с ананасами и сыромА вот и рецепт для тех, кто хочет удивить гостей на Новый Год – свинина с ананасами и сыром. Честно говоря, это довольно интересное сочетание – мясо, сладкий ананас и сырная корочка. Наверное, автор этого рецепта взял небольшой экскурс по странам мира и смешал в одно блюдо американские, гавайские и итальянские элементы.

Вот только я представляю, что скажут французы, если им предложить свинину с ананасами и сыром – возмутятся, что великое искусство французской кухни портят такими экспериментами. Подробнее ...

Макаронная запеканка с овощами

Макаронная запеканка с овощамиМакаронная запеканка с овощами — это такое блюдо, которому не устоять ни один гурман! Дело в том, что это яркое сочетание макарон, свежих овощей и сыра создает настоящий кулинарный праздник на вашем столе.

Яркие цвета овощей, сочность помидоров, аромат свежих трав и, конечно же, сыр, который при запекании образует золотистую корочку… Ммм, аппетит приходит только от одних мыслей о таком блюде! Подробнее ...

Фаршированные овощи, запеченные в духовке

Фаршированные овощи, запеченные в духовкеФаршированные овощи, запеченные в духовке — это, конечно, замечательное блюдо для тех, кто любит овощную кухню и ценит сочетание мяса с овощами. Однако, рецепт подразумевает определенный труд и терпение при приготовлении. Давай посмотрим на это с юмором и приправим наш разговор анекдотами и шутками о кулинарии. Подробнее ...