Обмен серы - Википедия - Sulfur metabolism

Сера является метаболизируется всеми организмами, от бактерии и археи к растения и животные. Сера есть уменьшенный или же окисленный организмами в различных формах. В элемент присутствует в белки, сульфатные эфиры из полисахариды, стероиды, фенолы, и серосодержащие коферменты.[1]

Окисление

Восстановленные соединения серы окисляются большинством организмов, включая высших животных и высшие растения.[1] Некоторые организмы могут сохранять энергию (т. Е. Производить АТФ ) от окисления серы. Сера - единственный источник энергии для некоторых литотрофный бактерии и археи. Восстановленные соединения серы, такие как сероводород, элементарная сера, сульфит, тиосульфат и различные политионаты (например, тетратионат ), используются различными литотрофными бактериями и все окисляются Ацидитиобациллы.[2]

В окислителях серы используются такие ферменты, как Сульфид: хинонредуктаза, серная диоксигеназа и сульфитоксидаза окислить соединения серы до сульфат. Литотрофы, которые могут производить сахар через хемосинтез составляют основу некоторых пищевые цепи. Пищевые цепочки сформировались в отсутствие солнечного света вокруг гидротермальные источники, выделяющие сероводород и углекислый газ. Хемосинтетические археи используют сероводород в качестве источника энергии для фиксация углерода, производящие сахар.

Снижение

Восстановление серы происходит у растений, грибов и многих бактерий.[3] Сульфат может служить акцептор электронов в анаэробное дыхание а также может быть уменьшен для образования органические соединения. Сульфатредуцирующие бактерии восстанавливают сульфат и другие окисленные соединения серы, такие как сульфит, тиосульфат и элементарная сера, до сульфид.

Восстановление сульфата может быть диссимиляционным или ассимиляционным. Восстановление сульфата с помощью сульфатредуцирующих бактерий, например, диссимиляторно; Целью восстановления сульфата является производство энергии, а сульфид выводится из организма. Диссимиляционная сульфатредукция использует ферменты АТФ-сульфурилаза, Редуктаза APS, и сульфитредуктаза.[4] Однако при ассимиляционном восстановлении сульфата сульфат ассимилируется или включается в органические соединения. У некоторых организмов (например, Кишечная флора, цианобактерии, и дрожжи ),[5] ассимиляционное восстановление сульфатов - более сложный процесс, в котором используются ферменты АТФ-сульфурилазы, Киназа APS, PAPS редуктаза, и сульфитредуктаза.[3]

Использование растениями и животными

Растения поглощают сульфат корнями и восстанавливают его до сульфида (см. ассимиляция серы ). Растения способны уменьшать APS непосредственно в сульфит (с использованием APS-редуктазы) без фосфорилирование APS в PAPS. Из сульфида они образуют аминокислоты. цистеин и метионин, сульфолипиды, и другие соединения серы. Животные получают серу из цистеина и метионина в белке, который они потребляют.

Сера - третий по содержанию минеральный элемент в организме.[6] Аминокислоты цистеин и метионин используются организмом для глутатион. Избыток цистеина и метионина окисляется до сульфата сульфитоксидазой, выводится с мочой или сохраняется в виде глутатиона (который может служить хранилищем серы).[6] Недостаток сульфитоксидазы, известный как дефицит сульфитоксидазы, вызывает физические уродства, умственную отсталость и смерть.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Шифф Дж. А. (1979). «Пути ассимиляционного восстановления сульфата у растений и микроорганизмов». В симпозиуме Фонда CIBA (ред.). Сера в биологии. Джон Вили и сыновья. С. 49–50. ISBN  9780470718230.
  2. ^ Pronk JT, Meulenberg R, Hazeu W, Bos P, Kuenen JG (1990). «Окисление восстановленных неорганических соединений серы ацидофильными тиобациллами» (PDF). Письма о микробиологии FEMS. 75 (2–3): 293–306. Дои:10.1111 / j.1574-6968.1990.tb04103.x.
  3. ^ а б "Путь: сульфатредукция I (ассимиляторная)." MetaCyc.
  4. ^ "Путь: сульфатредукция IV (диссимиляционный)." MetaCyc.
  5. ^ "Путь: сульфатредукция II (ассимиляторная)." MetaCyc.
  6. ^ а б Нимни М.Э., Хан Б., Кордова Ф. (2007). "Достаточно ли мы получаем серы в нашем рационе?". Нутр Метаб (Лондон). 4 (1): 24. Дои:10.1186/1743-7075-4-24. ЧВК  2198910. PMID  17986345.

внешняя ссылка