Рибена - Ribena

Рибена
Ribena logo.png
ТипБезалкогольный напиток
ПроизводительSuntory
Страна происхожденияобъединенное Королевство
Введено1938; 82 года назад (1938) (H.W. Carter & Co)
ЦветФиолетовый
ВкусЧерная смородина
клубника
черника
оранжевый
Интернет сайтwww.ribena.co.Великобритания
Напиток из черной смородины Ribena

Рибена (/раɪˈбяпə/ рожь-Пчела-nə ) - это бренд британского происхождения черная смородина на основе негазированных и газированных безалкогольный напиток и концентрат морса. Это было произведено GlaxoSmithKline (GSK) до 2013 года, когда бренд был продан Suntory.

Изначально бренд имел прочную репутацию продукта, полезного для здоровья детей, благодаря его распространению среди детей в качестве витамин C дополнение во время Вторая Мировая Война правительством Великобритании. Бичем, компания, которая является частью GSK с 2000 года, купила бренд в 1955 году и разработала множество безалкогольный напиток версии. Серия скандалов 2000-х годов, связанных с уровнем витамина С, уровнем сахара и количеством настоящих фруктов в некоторых брендах, нанесла ущерб его репутации как здорового продукта. К 2013 году бренд считался безалкогольным напитком.[1]

В 2013 году годовой объем продаж по всему миру составил около 500 миллионов фунтов стерлингов. В том же году GSK продала Ribena и еще одну потребительскую линию, Lucozade, японской многонациональной Suntory за 1,35 миллиарда фунтов стерлингов. В апреле 2018 года в Великобритании давний рецепт Рибены был изменен добавлением искусственных подсластителей в ответ на введение налог на сладкие напитки правительством Великобритании.[2]

История

Рибена изначально производилась Бристоль на основе продуктов питания и напитков HW Carter как черная смородина сквош.[3]:132–133 Исследования по разработке чистых фруктовых сиропов для производства молочные коктейли было сделано в Исследовательская станция сельского хозяйства и садоводства Лонг-Эштон в North Somerset с помощью пектиназа ферментный процесс; Рибена была изобретена там Верноном Чарли, ученым из Бристольский университет[4] в 1933 г.[5] Было обнаружено, что сорт черной смородины содержит высокие уровни витамин C. Напиток был выпущен в 1938 году под названием Ribena (от ботанического названия черной смородины, Ribes nigrum ).[нужна цитата ]

Вторая мировая война

В течение Вторая мировая война, другие фрукты, богатые витамином С, например апельсины, стало практически невозможно получить в Соединенном Королевстве из-за Немецкая подводная лодка нападения на грузовые суда. Правительство поощряло выращивание черной смородины, и урожайность национального урожая значительно увеличилась. С 1942 года почти весь британский урожай черной смородины перерабатывался в сироп из черной смородины (или ликер), почти весь он производился Картерсом, и его покупало правительство и бесплатно распространяло среди детей страны без торговой марки Ribena, что давало рост популярности ароматизаторов черной смородины в Великобритании.

Послевоенный

Производство перенесено на новую фабрику Royal Forest Factory[6] в Coleford в Форест Дина в конце 1947 года, где производство происходит сегодня.

Картерс был выкуплен Бичем Групп в 1955 г.[1] В 1989 году Бичем и СмитКлайн Бекман объединились в SmithKline Beecham,[7] а в 2000 году SmithKline Beecham и GlaxoWellcome объединились в GlaxoSmithKline (ГСК).[8]

За годы работы GSK и его предшественников разработали множество безалкогольный напиток версии Ribena, но сохранил имидж «здоровой пищи» в Великобритании и других странах Содружества.[1][9]

В 2001 году рецептура разбавленного кордиала Ribena, продаваемого как Ribena Toothkind (и одобренного Британская стоматологическая ассоциация как менее опасные для зубов, чем другие безалкогольные напитки), по оценке Соединенного Королевства Управление рекламных стандартов рекламировались в ложной форме, и утверждения о том, что напиток не способствовал разрушению зубов, должны быть удалены из упаковки. Это мнение было подтверждено слушанием в Высоком суде.[10] В 2003 г. Продовольственная комиссия в Соединенном Королевстве раскритиковали уровень сахара в обычной рибене как способствующий Детское ожирение.[11]

В 2004 году двое старшеклассников в Новой Зеландии провели научный эксперимент, чтобы определить уровень витамина С в своих любимых фруктовых напитках. Они обнаружили, что протестированный ими продукт «Готовая к употреблению рибена» имеет неопределяемый уровень витамина С, что противоречит репутации бренда и рекламным объявлениям, в которых говорилось, что «черная смородина в Рибене содержит в четыре раза больше витамина С, чем апельсины».[9] Они связались с GSK, но они не ответили им, и их история была подхвачена телешоу по делам потребителей. Fair Go, который транслировал историю по всей стране в октябре 2004 года.[9] После дальнейшего тестирования в марте 2007 г. Комиссия по торговле Новой Зеландии выдвинул 15 обвинений в Оклендском окружном суде против GlaxoSmithKline по Закон о добросовестной торговле.[12] В марте 2007 года GSK признала себя виновной и была оштрафована Оклендским окружным судом на 217 500 новозеландских долларов за введение потребителей в заблуждение, а также была обязана опубликовать серию корректирующих рекламных объявлений и разместить заявление на своем веб-сайте.[13] GSK утверждает, что проблема затрагивает только Австралию и Новую Зеландию, а продукты Ribena, продаваемые на других рынках, таких как Великобритания, содержат уровни витамина С, указанные на этикетке продукта.[14]

Картонная упаковка представлена ​​в январе 2007 г.

В 2007 году исследование, проведенное Австралийская ассоциация потребителей за Выбор журнал в январе 2007 г. сообщалось, что сок черной смородины (из концентрата) составлял только 5% от общего количества фруктового напитка Ribena.[15]

К 2013 году годовой объем продаж бренда по всему миру составил около 500 миллионов фунтов стерлингов.[1] В апреле 2013 года GSK поставила Рибену вместе с Lucozade, выставлена ​​на продажу, чтобы сосредоточиться на своем фармацевтическом бизнесе.[1][16] Возможная продажа японской компании Suntory за 1,35 млрд фунтов стерлингов было объявлено в сентябре 2013 года.[17]

Игристая версия, выпущенная в 2011 году, но снятая с производства в 2014 году, была возвращена на полки супермаркетов в 2020 году, представив два вкуса: черная смородина и малина. Это было ответом на рост рынка ароматизированных карбонатов в том году.[18]

Смотрите также

  • Танго - аналогично куплен Бичем в 1950-х годах, но продан в 1986 году.

использованная литература

  1. ^ а б c d е "Мы должны благодарить Фрэнка и Вернона за Рибену". Бристоль Пост. 17 сентября 2013 г. Архивировано с оригинал 18 апреля 2015 г..
  2. ^ «Восстание против налогов на сахар: встречайте складчиков Рибены». Новости BBC. 27 апреля 2018.
  3. ^ Филип Р. Ашерст (2013). Производство и упаковка негазированных фруктовых соков и фруктовых напитков. Springer Science & Business Media. ISBN  9781475762969..
  4. ^ «Бристольский ученый создает Рибену». Бристоль: Бристольский университет. 27 марта 2007 г.. Получено 4 сентября 2011.
  5. ^ «Профиль бренда: Рибена». Архивировано из оригинал 29 апреля 2014 г.. Получено 5 июля 2011.
  6. ^ "Старые фотографии Колфорда и района - Х. В. Картер". Sungreen.co.uk. Получено 31 августа 2009.
  7. ^ "Профиль: SmithKline Beecham". BBC. 18 декабря 2000 г.
  8. ^ «Слияние Glaxo SmithKline». Новости BBC. 17 января 2000 г.
  9. ^ а б c Тони Жак (2008). «Предварительный черновик:« Когда значок спотыкается - проблема с Рибеной не решена » (PDF). Корпоративные коммуникации: международный журнал. 13 (4): 394–406. Дои:10.1108/13563280810914829..
  10. ^ "Судебные постановления против Рибены". Новости BBC. 17 января 2001 г.. Получено 31 августа 2009.
  11. ^ "Безалкогольные напитки или жидкие конфеты?". Продовольственная комиссия. 29 января 2004 г. Архивировано с оригинал 3 марта 2007 г.
  12. ^ "Школьницы изучают пищевой гигант". The New Zealand Herald. Март 2007 г.
  13. ^ «Производитель рибены оштрафован на 192 000 долларов». Возраст. Март 2007 г.
  14. ^ Васагар, Дживан (27 марта 2007 г.). "Школьницы бормочут о потребностях витамина Рибена". Хранитель. Лондон. Получено 22 мая 2010.
  15. ^ «Еда, от которой дети быстрее набирают вес». Выбор журнала. Январь 2007. Архивировано 5 октября 2009 года.CS1 maint: неподходящий URL (ссылка на сайт)
  16. ^ Руперт Нит (24 апреля 2013 г.). «Лукозаде и Рибена выставлены на продажу». Хранитель..
  17. ^ Анджела Монаган (9 сентября 2013 г.). «Рибена и Лукозаде проданы японскому гиганту напитков». Хранитель..
  18. ^ 2020-09-22T10: 31: 00 + 01: 00. "Рибена занялась газировкой". Небольшой магазин, работающий допоздна. Получено 17 ноября 2020.

внешняя ссылка