Список вспышек болезней пищевого происхождения - List of foodborne illness outbreaks
Это Список болезни пищевого происхождения вспышки. Заболевание пищевого происхождения может быть вызвано инфекционное заболевание, тяжелые металлы, химическое загрязнение, или от природных токсинов, таких как ядовитые грибы.
Самый смертоносный
Канада
Китай
Германия
Япония
- Болезнь Минамата
- Болезнь Ниигата-Минамата
- 1996 Япония Кишечная палочка O157: H7[1][2]
Испания
объединенное Королевство
- 2005 г. вспышка Кишечная палочка O157 в Южном Уэльсе
- 1996 г. вспышка Кишечная палочка O157 в Ланаркшире, Шотландия[3]
- Отравление ботулизмом в отеле Loch Maree
Соединенные Штаты
В 1999 году около 5 000 смертей, 325 000 госпитализаций и 76 миллионов болезней были вызваны болезнями пищевого происхождения в США.[4] Вспышки болезней приводят к напоминает о еде.
Смотрите также
- Список вспышек болезней пищевого происхождения по числу погибших
- 1984 Атака биотеррора Раджниши
- Синдром эозинофилии-миалгии
- Список случаев заражения пищевых продуктов
- Список случаев заражения лекарств
Рекомендации
- ^ Такано, Джунджи. «Как предотвратить кишечная палочка O157: H7 ". Пиро-Энерген. Получено 13 июля, 2016.
- ^ Мичино Х., Араки К., Минами С., Такая С., Сакаи Н., Миядзаки М., Оно А., Янагава Х. (1999). «Массовая вспышка инфекции Escherichia coli O157: H7 среди школьников в городе Сакаи, Япония, связанная с употреблением проростков белой редьки». Am J Epidemiol. 150 (8): 787–96. Дои:10.1093 / oxfordjournals.aje.a010082. PMID 10522649.
- ^ «Глобальный форум регуляторов безопасности пищевых продуктов ФАО-ВОЗ». www.fao.org.
- ^ «Журнал Emerging Infectious Diseases - CDC». Журнал Emerging Infectious Diseases.