Сушеный лаймовый чай - Dried lime tea

«Нуми (чай)» перенаправляется сюда. Для бренда California см. Органический чай Нуми.
Чай нуми басра
Noomibasra.jpg
Сушеный лаймовый чай в стекле.
ТипЧай
Страна происхожденияПерсидский залив
Регион происхожденияСредний Восток
ЦветЯнтарь
ВкусКислый
ИнгредиентыСушеный лайм

Сушеный лаймовый чай, также известный как чай нуми басра, чай нуми басра или чай loomi, это тип травяной чай сделано из сушеный лайм это традиционно для Арабские государства Персидского залива и Ирак. [1]

Подготовка

Чай луми делают из сушеных лаймов (Нуми Басра), где их раскалывают на несколько частей или просто колют, а кожуру тушат в воде 15–30 минут до кипения. После этого их сливают, а чай подслащивают сахаром. Во время, медовый может быть предпочтительнее вместо этого и шафран также могут быть добавлены потоки.[2]

Применение

Подается горячим, напиток также употребляют как лечебное средство. несварение желудка, расстройство желудка, понос, и тошнота. Он очень кислый и ароматный, но может быть и слегка сладким, в зависимости от количества добавленного сахара. Оманский сушеный лайм имеет приятный терпкий вкус цитрусовые аромат и богаты витамин C.[1]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Басан, Гилли (2007). Ближневосточная кухня. Нью-Йорк, США: Hippocrene Books Inc., стр. 78. ISBN  9780781811903.
  2. ^ Комфорт Айелет (2015). "Что такое Нуми Басра?". Архивировано из оригинал 2 декабря 2015 г.. Получено 10 октября 2015.

внешняя ссылка