Семицветный чай - Википедия - Seven Color Tea

Семицветный чай
Семислойный чай
10-слойный чай, Srimongol.jpg
Ночной вид на 10-слойный чай, Нилконто, Шримонгол
Альтернативные названияСат Ронг ча (সাত রং চা)
КурсНапиток
Место происхождения Бангладеш
Регион или штатШримангал, Мулвибазарский район, Дивизия Силхет
СделаноРомеш Рам Гур
Основные ингредиентыЧай, сгущенное молоко, корица, гвоздика и лимоны
Вариации2, 3, 4, 5, 6, 7 и 10 слоев / цветов чая

Семицветный чай или же семислойный чай (Бенгальский: সাত রং চা) - известный горячий напиток в Бангладеш.[1][2] Ромеш Рам Гур изобрел семислойный чай после того, как обнаружил, что разные чайные листья имеют разную плотность.[3][2] Каждый слой контрастирует по цвету и вкусу, от сладкого сиропа до пряно-гвоздичного. Результатом является чередование темных и светлых полос по всему напитку, что и дало чаю свое название. Семицветный чай доступен в чайной кабине Nilkantha Tea Cabin в Шримонголе. Моулвибазар.[4]

История

  • Посол Катара в Бангладеш Ахмед бин Мохамед аль-Дехайми попробовал семицветный чай во время своего визита в Шримангал.[5]
  • Ромеш Рам Гур [3][2] было выплачено 7000 тк (BDT ) на чашку семислойного чая в награду посла Катара.[5]

Подготовка

Создатель чая рецептом не поделился, но вот ингредиенты:

  1. Три разных черные чаи (выращено в Шримонголе)
  2. Зеленый чай (выращено в Шримонголе)
  3. Специи (корица, гвоздика)
  4. Лимоны
  5. Сгущенное молоко

Галерея

  • Семь цветов чая в стакане, Red Kantha Ruposhi Tea Cabin, Surma gate, Sylhet Tamabil Road, Sylhet.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "সিলেটের সাতরঙা চা এর রহস্য ভেদ, জানুন তৈরির নিয়ম" (на бенгальском). Ежедневный Prothom Alo. Архивировано из оригинал 4 мая 2017 г.. Получено 4 ноября, 2017.
  2. ^ а б c «Делаем радугу в стакане - семислойный чай в Бангладеш». Хранитель. Получено 2 ноября, 2017.
  3. ^ а б "Один стакан, семь слоев чая - Азия". Блог Wall Street Journal. Получено 7 ноября, 2017.
  4. ^ «নীলকণ্ঠ টি কেবিন, শ্রীমঙ্গল, সিলেট в Moulvi Bazar». Placedigger. Получено 7 ноября, 2017.
  5. ^ а б «Посол Катара в Бангладеш платит 7000 така за чашку семислойного чая». bdnews24. Получено 17 ноября, 2017.

внешняя ссылка